¡La comida hygge es toda una experiencia! Más allá de solo compartir una receta, queremos llevar el estilo de vida hygge a tu mesa de manera fácil, sin complicaciones.
Crea momentos especiales y únicos en casa preparando platos sencillos y reconfortantes, y si a eso le agregas pequeños detalles para crear un ambiente acogedor, mucho mejor. Prueba con velas, música y una iluminación cálida, la invitación a relajarte y disfrutar del momento llega al instante.
Si eres fan de nuestro Blog, sabrás que las preparaciones hygge no necesitan parecerse a un foto de Instagram. Mientras más sencillo y natural, más hygge y más perfecto.
Hoy nuestra invitación es a conocer los productos de nuestros amigos de MioBio y sus deliciosas preparaciones. MioBio es una marca chilena-eslovaca con más de 10 años de experiencia en soluciones para tu cocina de manera saludable y sustentable.
Sin más preámbulo, te presentamos esta rica receta de PASTA ESPINACA con la Pasta Maker:
PASTA DE ESPINACA SIN HUEVO
Ingredientes:
- 200g de Harina "Todo Uso"
- 78ml de Jugo de Espinaca
Paso a paso:
- Una vez que tu máquina esté lista para funcionar, escoge el molde de pasta que deseas.
- Pulsa el botón Peso/Zero para equilibrar el peso a 0.
- Selecciona el programa Pasta.
- Poner la harina en la máquina.
- Cerrar la tapa e iniciar según si la pasta es con huevo o sin.
- Cuando las aspas se comiencen a mover, poner el jugo de espinaca a través de la ranura para que se mezcle
- Luego la máquina continúa el proceso sola hasta extruir la pasta.
Importante considerar que la máquina debe amasar, reposar y luego moldeará la pasta. Si la masa tiene aspecto seco y grumoso, no te sorprendas por esto, está bien. Si la pasta no sale de la máquina, significa que la masa está muy húmeda. Agrega de a poco más harina y deja amasar nuevamente.
Ahora puedes poner a cocinar tu pasta en agua hervida por 10 minutos para que quede al dente. Combínala con tu salsa favorita ¡y listo!
Recuerda que el hygge es simple, lento y rústico. ¡Disfrútalo!